Mit der nötigen Kenntnis und ein bisschen Fantasie lassen sich in der Küche schmackhafte Gerichte zubereiten, die bestmöglich alle Pflanzenteile miteinbeziehen. Dadurch leisten wir nicht nur einen wichtigen Beitrag zum nachhaltigen Handeln, sondern wir sparen auch Geld und vereinen Genuss und Gesundheit auf gekonnte Weise.
Mit Wild- und Gartenpflanzen restlos kochen
Wildkräuter haben es in sich. Wie man die verschiedenen grünen Schätze erkennt und verarbeitet
Mit der nötigen Kenntnis und ein bisschen Fantasie lassen sich in der Küche schmackhafte Gerichte zubereiten, die bestmöglich alle Pflanzenteile miteinbeziehen. Dadurch leisten wir nicht nur einen wichtigen Beitrag zum nachhaltigen Handeln, sondern wir sparen auch Geld und vereinen Genuss und Gesundheit auf gekonnte Weise.
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