Die Ernährungspädagogin und Kräuterexpertin Petra Rehbichler stellt ihr neues Kochbuch „Pausensnacks – gesund, einfach, lecker“ vor. Das Buch bietet eine bunte Auswahl an alltagstauglichen Rezepten für gesunde Jausen: ob für Schule, Kindergarten, Arbeit oder unterwegs – die Snacks sind schnell zubereitet, nährstoffreich und schmecken Groß & Klein.
Bei der Veranstaltung erzählt Petra Rehbichler von ihrer Philosophie: einfach, regional, saisonal und bewusst essen. Sie gibt praktische Tipps für gesunde Pausenverpflegung, die auch Kindern schmeckt – ganz ohne Zuckerbomben oder Fertigprodukte. Im Anschluss an die Präsentation gibt es eine Verkostung ausgewählter Snacks, und die Teilnehmer*innen erhalten Rezeptkarten zum Mitnehmen, um das Gelernte gleich zu Hause umzusetzen.
